Αυγά σοκολατένια Πασχαλινά

από την καλή μας φίλη Στέλλα Εμμανουήλ

Εκανα για πρωτη φορα σοκολατενια αυγα μονη μου!

Πηρα μια φορμα σιλικονης που ειναι για αυγα 10εκ.!! (υπάρχουν σε e-shop)
Για 3 αυγα 10 εκ και διαμετρο 7 εκ.,θα χρειαστουμε 250 γρ. Κουβερτουρα υγειας, γαλακτος,λευκη που μπορουμε να τη χρωματισουμε!
Ελιωσα στον φουρνο μικροκυματων τη σοκολατα,αφου την εκοψα σε κομματια
Γεμισα το καλουπακι μ ενα κουταλακι και αλειψα με πινελο σιλικονης ολο το εσωτερικο του αυγου,προσεχοντας το χειλος τους ωστε να μην ειναι λεπτο και σπασει!
Τα εβαλα στο ψυγειο για 20 λεπτά,εβγαλα ,επανελαβα τη διαδικασια με τη σοκολατα και εβαλα ξανα στο ψυγειο!
Μετα απο 20 λεπτα τα εβγαλα απ τη φορμα φορώντας γαντια,ωστε να μην λιωνει η σοκολατα απ τη θερμοκρασια των χεριων μου!
Στο ματι της κουζινας εβαλα ενα αντικολλητικο τηγανι με λεια επιφανεια, το θερμανα λιγακι κι εσβησα το ματι!Πηρα το μισο αυγο,το εβαλα με το χειλος του στο τηγανι,ελιωσε η σοκολατα και το ενωσα με το αλλο μισο αυγο!
Τα αφησα σ ενα πιατο να στεγνωσουν!
2 στρωσεις ειναι πολυ καλες για να τα στολισουμε με ζαχαροπαστα!!αν γινουν γεμιστα θελει κι αλλη στρωση σοκολατας!Επισης μπορουμε να τα αφησουμε ,χωρις να τα ενωσουμε,να τα γεμισουμε με κρεμα-μους,καραμελακια,σοκολατακια ή οτι αλλο θελουμε