Όταν θέλουμε να επιταχύνουμε την ζύμη στο φούσκωμά της, βάζουμε για 5′ στους 50 βαθμούς στον φούρνο ή σε μπαιν μαρί αλλά το νερό να είναι στους 50 βαθμούς θερμοκρασία!
Φούσκωμα ζύμης
Όταν θέλουμε να επιταχύνουμε την ζύμη στο φούσκωμά της, βάζουμε για 5′ στους 50 βαθμούς στον φούρνο ή σε μπαιν μαρί αλλά το νερό να είναι στους 50 βαθμούς θερμοκρασία!
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean