Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο

Εκτέλεση

Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα , τις βανιλιες και τη ζαχαρη . Αφηνουμε να παρει την πρωτη βραση και προσθετουμε το σιμιγδαλι . Οταν βρασει καλα ( δεν δενει ) απομακρυνουμε απι τη φωτια και βαζουμε το βουτυρο . Ανακατευουμε καλα .

Μετα βαζουμε το λεμονι και το πορτοκαλι και τελος ενα ενα τα αυγα .
Βουτυρώνουμε καλά ενα ταψι 30 cm περιπου και ψηνουμε στους 180 για 1 ωρα, αντιστάσεις . Πασπαλιζουμε με κανελα και ζαχαρη αχνη …!!!

Καλη επιτυχια !!!!