Κριτσίνια με καρότο και μπουκιές

Από την καλή μας φίλη Gianna Bi Bi

Κριτσινια καροτο, ελια,τυρί, ολικής κ μπουκιτσες ολικής για σαλάτα.

Βασική Συνταγη:

300gr αλευρι
130ml νερο (ή ντομάτα χυμό)
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας Μπεικιν
50ml λάδι
1 σφηνάκι κρασί (κόκκινο ή λευκό)
1/2 κουταλάκι γλ. σόδα φαγητού (ή αν δεν θέλετε να βάλετε σόδα αυξάνετε το μπέικιν σε 1,5 κουταλιές της σούπας σύνολο)

20′-25′  περίπου στους 170° αντιστάσεις πάνω κάτω

( μπορούμε να προσθέσουμε τυρί καροτο ντομάτα ηλιόσπορους ελιά σκόρδο κ.α)

Στη δόση με το καρότο έβαλα 2 μεγάλα καρότα τριμμένο
Στη δόση με την ελιά έβαλα 2 χούφτες ελιές πολτοποιημένες ή λεπτοκομμένες
Στη δόση με το τυρί 10 φέτες του τοστ τριμμένο.
Στη δόση με το ολικής ακολουθούμε τη βασική συνταγή.

Ίσως χρειαστεί παραπάνω αλευρι, ανάλογα με το ποσό υγρό είναι το υλικό που προσθέτουμε.

Καλή επιτυχία!!!!!