Λαχταριστή μους

Αν έχετε χρησιμοποιήσει ζελατίνη σε μια μους, προσέξτε γιατί η ζελατίνη σκληραίνει στο ψυγείο (ως συστατικό μέσα στη μους).
Γι αυτό αν θέλετε να σερβίρετε τη μους σε ωραία υφή, θα την βγάλετε 1/2-1 ώρα πριν από το ψυγείο! (ανάλογα τις συνθήκες θερμοκρασίας στο σπίτι)