Μουστοκούλουρα

Από την καλή μας φίλη Κατερίνα Λάμπρου

Μουστοκούλουρα,για το καφεδάκι μας,για τα εγγονάκια στο σχολείο, και όχι μόνο….
Μοσχομύρισε το σπίτι μας, συνταγή πολύ παλιά αλλά πετυχημένη 🌿🌾🌿

Υλικά:
11 μικρά φλυτζανάκια του καφέ λάδι
8 φλυτζανάκια ζάχαρη
2 φλυτζανάκια κονιάκ
2 ποτήρια νερού μούστο
4 κουταλάκια γλυκού σόδα διαλυμένη στο χυμό ενός ζουμερού λεμονιού 🍋
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο
2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μπορεί να σας μείνει ελάχιστο, μπορεί να θέλει και λίγο ακόμα, ανάλογα τα φλυτζανάκια ή το ποτήρι που θα μετρήσετε, εμένα πήγε ακριβώς 2 κιλά….
Εκτέλεση:
Ανακατεύω σε μεγάλη λεκάνη όλα τα υλικά, στο τέλος το αλεύρι,ζυμώνω,να πετύχω μια ζύμη μαλακή,που να μη κολλάει στα χέρια, αφήνω τη ζύμη λίγο να ξεκουραστεί, πλάθω τα σχήματα που θέλω, τοποθετώ στα ταψιά τις κουζίνας αφού έχω στρώσει λαδόκολλα, ψήνω 20 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα….
Καλή επιτυχία 🌿🌾🌿
Καλή συνέχεια 🌿🌾🌿