Μυστικό για τσουρέκια

Μυστικό για πετυχημένα τσουρέκια!
Θα βλέπετε επάνω στις συσκευασίες από το αλεύρι στα συστατικά να είναι η πρωτεΐνη πάνω από 13γρ.

Υπάρχουν άλευρα με πρωτεΐνη 14γρ.

φωτο pockee.com