Από την καλή μας φίλη Μάρθα Σπυλιοπούλου
Χαλβάς λεμονιού απλά υπέροχος η δροσιά του λεμονιού μένει στο στόμα και δροσίζει ευχάριστα ..!!
6 κούπες νερό
3 κούπες σιμιγδάλι χοντρό
2 κούπες ζάχαρη
ξύσμα από 3 φρέσκα λεμόνια ακέρωτα
και μισή κούπα χυμό λεμονιού τα βάζω όλα μαζί στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει καλά και το ρίχνω στη φόρμα!!!