Ας μιλήσουμε για σάλτσα ντομάτας και συγκεκριμένα για τις ιταλικές φανταστικές σάλτσες που συνοδεύουν τα ζυμαρικά.
Σάλτσα ντομάτας θα κάνετε με φρέσκια ντομάτα ή θα πάρετε τα πολύ ωραία ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας!
Αλ’ αματριτσιάνα: η συνταγή της ερωμένης! ντομάτα-λάδι-μπέικον-κρεμμύδια-πιπεριές-αλάτι
Αλά μαρινάρα: με θαλασσινά, στρείδια-γαρίδες-καλαμαράκια-σκόρδο
Αλά πεσκατόρα: του ψαρά, με διάφορα θαλασσινά
Αλ’αραμπιάτα: η θυμωμένη σάλτσα! με καυτερές πιπεριές, σκόρδο, λάδι, αλάτι και φρέσκο μαιντανό στο τέλος μαγειρέματος
Αλά κατσιατόρε: του κυνηγού! χοιρομέρι, σκόρδο, μανιτάρια, λάδι, μπέικον, δάφνη, αλατοπίπερο και κρέμα γάλακτος
φωτο:Γαστρονόμος
Πρόσφατα άρθρα
Προτείνουμε να μείνετε
Πρόσφατα σχόλια
- Demy Nika στο Μύδια σαγανάκι σπεσιαλιτέ Θεσσαλονίκης
- Έφη Γρίβα στο Μύδια σαγανάκι σπεσιαλιτέ Θεσσαλονίκης
- Demy Nika στο Κρεατόπιτα Λιτοχώρου (πρωτοχρονιάτικη)
- Ελένη κωνσταντα στο Κρεατόπιτα Λιτοχώρου (πρωτοχρονιάτικη)
- Demy Nika στο Focaccia (Φοκάτσια) το ιταλικό ψωμί με αρωματικά
Ιστορικό
- Σεπτέμβριος 2023
- Ιούνιος 2023
- Απρίλιος 2023
- Μαρ 2023
- Φεβ 2023
- Ιαν 2023
- Νοε 2022
- Οκτ 2022
- Σεπτέμβριος 2022
- Αυγ 2022
- Ιούλιος 2022
- Ιούνιος 2022
- Μάϊος 2022
- Απρίλιος 2022
- Μαρ 2022
- Φεβ 2022
- Ιαν 2022
- Νοε 2021
- Οκτ 2021
- Σεπτέμβριος 2021
- Αυγ 2021
- Ιούλιος 2021
- Ιούνιος 2021
- Μάϊος 2021
- Απρίλιος 2021
- Μαρ 2021
- Φεβ 2021
- Ιαν 2021
- Δεκ 2020
- Νοε 2020
- Οκτ 2020
- Σεπτέμβριος 2020
- Αυγ 2020
- Ιούλιος 2020
- Ιούνιος 2020
- Μάϊος 2020
- Απρίλιος 2020
- Μαρ 2020
- Φεβ 2020
- Ιαν 2020
- Δεκ 2019
- Νοε 2019
- Οκτ 2019
- Σεπτέμβριος 2019
- Αυγ 2019
- Ιούλιος 2019
- Ιούνιος 2019
- Μάϊος 2019
- Απρίλιος 2019
- Μαρ 2019
- Φεβ 2019
- Ιαν 2019