Από τον καλό μας φίλο Γιώργο Χαιρόπουλο
Σε ένα στρογγυλό ταψί βάζουμε λαδόκολλα και το τυρί. Εγώ βάζω regato γιατί είναι σκληρό και στέκεται εύκολα.
Μετά στο φούρνο στους 200 για 10 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
Και μετά όπως είναι το πιάνουμε από το χαρτί και το τοποθετούμε μέσα σε ένα σκεύος να πάρει το σχήμα μέχρι να κρυώσει.
Ελπίζω να το καταλάβατε 😊