Από την καλή μας φίλη Βίκη Αναματερου
Βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει και φτιάξτε ένα απλό κέικ υπερπαραγωγή!!
Κέικ με μπισκότα οreo
1φαρινα κόκκινη
1 φλυτζάνι καλαμποκελαιο η βούτυρο η βιταμ
1φλυτζανι γάλα φρέσκο
2 φλυτζάνια ζάχαρη
4 αυγά
2 πακέτα μπισκότα oreo
Βανίλια η σοκολάτα η φράουλα ανάλογα τη γεύση σας
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα
Στο μίξερ χτυπάμε ζάχαρη κρόκους λάδι προσθέτουμε το γάλα το αλεύρι κοσκινισμένο σε δόσεις στο τέλος τα ασπράδια σιγά σιγά με τη μαριζ και τα χοντροκομμένα μπισκότα το ένα πακέτο ψήνουμε αντιστάσεις 1 ώρα 180 βαθμούς
Για διακόσμηση απλώνουμε Μερέντα και από πάνω τριμμένο μπισκότο και σπασμένα χοντρά κομμάτια oreo είναι εντυπωσιακό και πολύ γευστικό καλή επιτυχία αν το φτιάξετε και σας ευχαριστώ πολύ για τα όμορφα σχόλια στις αναρτήσεις μου κάθε φορά