Κολοκυθολούλουδα ή κολοκυθανθοί ή ανθοί Νότιας Εύβοιας

Κολοκυθολούλουδα ή κολοκυθανθοί ή ανθοί Νότιας Εύβοιας

by Demy Nika
Κολοκυθολούλουδα (κολοκυθανθοί ή ανθοί) της Νότιας Εύβοιας
  • 1/2 ποτήρι φέτα τριμμένη
  • πιπέρι
  • 1/2 ποτήρι κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1-2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση:
Τα γεμίζουμε, τα βουτάμε σε κουρκούτι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Ωραία γίνονται και έτσι:
Βάζουμε μέσα ένα κομματάκι κεφαλοτύρι μακρόστενο, τα βουτάμε σε κουρκούτι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Κουρκούτι:
Χτυπάμε 1- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια λάδι, 1 αυγό, 1 φλιτζάνι γάλα περίπου,μπορεί και πιο πολύ και αν θέλουμε λίγη μυζήθρα βαρελίσια.
πηγή Goevia.com

Share your thoughts

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *