Πολυνησιακό κοτόπουλο!
Υλικά
- 5 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου ωμά χωρίς την πέτσα
- 200 γρ. ψιλοκομμένος ανανάς κονσέρβας χωρίς σιρόπι
- 100 γρ. ψιλοκομμένο αχλάδι
- 100 γρ. ψιλοκομμένο μάνγκο
- 1 κουταλιά γλυκού αλάτι
- 1 κουταλιά γλυκού ταμπάσκο
- ¼ κουταλιάς γλυκού φρέσκο μαύρο τριμμένο πιπέρι
**μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές και φασολάκια πράσινα ελαφρώς σωταρισμένα ή στον ατμό
Οδηγίες:
Τοποθετείστε τα φιλέτα κοτόπουλου σε αντικολλητικό σκεύος για 15 λεπτά και 5 λεπτά πριν τα φιλέτα είναι έτοιμα προσθέστε το μείγμα φρούτων στο αντικολλητικό σκεύος.
Τοποθετείστε τα φιλέτα κοτόπουλου σε αντικολλητικό σκεύος για 15 λεπτά και 5 λεπτά πριν τα φιλέτα είναι έτοιμα προσθέστε το μείγμα φρούτων στο αντικολλητικό σκεύος.
από τον Εμμανουήλ Δημητρούλη, διατροφολόγο
Σερβίρεται με ρύζι
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean