Κυδώνι φούρνου εύκολο και ελαφρύ

Από τον καλό μας φίλο Γιώργο Χαιρόπουλο

Κυδώνι στο φούρνο
Το ποιό εύκολο γλυκό
2 κυδώνια
1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
1 ξυλάκι κανέλα
Λίγο χυμό από λεμόνι
Πλένουμε τα κυδώνια τα κόβουμε αφαιρούμε και τα κουκούτσια
Τα τοποθετούμε στο ταψί
Πασπαλίζουμε τη ζάχαρη
Ρίχνουμε το νερό και το λεμόνι
Αν θέλουμε Ρίχνουμε και λίγο κόκκινο κρασί για το χρώμα.
Στους 200 για 40 λεπτά
Η μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.