Λικέρ από φύλλα συκιάς!
(μην παρασύρεστε από διάφορες φωτογραφίες που κυκλοφορούν με έντονα πράσινα χρώματα, προσθέτουν χρώμα ζαχαροπλαστικής!)
Υλικά
750 γραμμάρια νερό
625 γραμμάρια ζάχαρη
12 φύλλα συκιάς
1 μπουκάλι βότκα ή τζιν (700 ml)
625 γραμμάρια ζάχαρη
12 φύλλα συκιάς
1 μπουκάλι βότκα ή τζιν (700 ml)
Εκτέλεση
Πλένουμε τα φύλλα της συκιάς.
Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό να βράσουν ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.
Ρίχνουμε τα φύλλα στο σιρόπι και βράζουμε για 20 λεπτά.
Απομακρύνουμε τα φύλλα και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Προσθέτουμε και ανακατεύουμε το πότο της επιλογής μας.
Αφήνουμε σε δροσερό μέρος να ωριμάσει για ένα μήνα.
thecompletecookbook.wordpress.com
φωτο xrysessyntages.gr
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean
ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ ΠΟΛΥ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ ΛΙΚΕΡ ΜΕ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΣΥΚΙΑΣ . ΜΕ ΕΝΔΙΑΦΕΡΕΙ ΝΑ ΜΕ ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΤΕ/.
Σας ευχαριστώ πολύ, βεβαίως και θα μεριμνήσω ώστε να ενημερώνεστε, σύντομα!