Λουκανικόπιτα σε φόρμα

Από την καλή μας φίλη

αναστασια σουλα κοσμημα

Λουκανοπιτα σε φόρμα κέικ

Πεντανόστιμη

Υλικά
450 γρ φύλλο για πίτες
300 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά
100 γρ φέτα
4-5 λουκάνικα Φρανκφούρτης
Μια κουταλιά κέτσαπ και μια κουταλιά μουστάρδα ( αλείφουμε μερικά φύλλα )

Χωρίζουμε τα φύλλα σε τρία μέρη
Πρώτη στρώση …μειγμα … δεύτερη στρώση … μείγμα..τρίτη στρώση
Κάθε φύλλο το λαδώνουμε
Χτυπάμε 1 αυγό με ένα φλυτζάνι σόδα και περιχύνουμε το μισό
Ψήνουμε στους 180 αέρα για μία ώρα ,το βγάζουμε από την φόρμα αλείφουμε με το αυγό που κρατήσαμε και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα περίπου …( Στα 20 λεπτά ελέγξτε αν ψήθηκε )