Μαρμαρίτες

4 φλιτζ. αλεύρι
1 φλιτζ. νερό
1 κ.γ. σόδα ή 2 κ.γλ μπέικιν (αν δεν σας αρέσει η γεύση της σόδας)

μελί ή πετιμέζι

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, τα ζυμώνουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Κόβουμε τη ζύμη σε 8-10 κομμάτια και φτιάχνουμε στρογγυλές πιτούλες. Ψήνουμε τις πιτούλες σε αντικολλητικό τηγάνι και από τις δυο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και μετά τις περιχύνουμε με μελί ή πετιμέζι.

συνταγή από yumyum.gr, φωτο limnosreport.gr