Παγωτό με παντεσπάνι ή κέικ που περίσσεψε

1 τενεκεδάκι καραμελωμένο συμπυκνωμένο γάλα

2 φλ. κομμένες φράουλες (μπορείτε και κεράσια) και λίγες ακόμα για διακόσμηση

1 φλ. κομματιασμένο παντεσπάνι (έχει και έτοιμα στο εμπόριο, ως βάση για τούρτες) ή κέικ

Εκτέλεση

Χτυπάμε την κρέμα να σφίξει πολύ

Ανακατεύουμε το γάλα, με το παντεσπάνι ή κέικ και τις φράουλες ή κεράσια. Το ρίχνουμε το μίγμα στην χτυπημένη κρέμα, με απαλές κινήσεις.

Μεταφέρουμε σε ένα μπωλ που θα μπει στην κατάψυξη, διαστάσεων 12Χ20 περίπου.

Στρώνουμε την επιφάνεια.

Διακοσμούμε με φράουλες ή κεράσια και βάζουμε στην κατάψυξη για 5 ώρες.

Όταν έρθει η ώρα για σερβίρισμα, βγάζουμε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

Φωτο-Κείμενο (μεταφρασμένο για εσάς ειδικά από μένα) delish.com