Και τώρα ένα καταπληκτικό μυστικό-ιδέα που χρονολογείται τουλάχιστον 25 χρόνια πριν, για ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ, από τον δάσκαλό μου σεφ Τριανταφυλλόπουλο, στην σχολή μου.
Παστίτσιο με φύλλο κρούστας!
Δηλαδή κάνετε κανονικά τα μακαρόνια σας, τον κιμά σας ΑΛΛΑ! δεν τελειώνετε με σάλτσα μορνέ (μπεσαμέλ) αλλά με 1 φύλλο κρούστας!
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ!
φωτο reader.gr
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean