Πατάτες “εξοχικό”

2 πιπεριές (ότι θέλετε από χρώμα και σχήμα) κομμένες σε φέτες

1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ή κυδωνάτο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

σκόρδο

1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά (πιπέρι κόκκινο γλυκό)

2 κ.γλ. μπαχαρικά της αρεσκείας σας (για κρέας ή ότι θέλετε)

1/4 κ.γλ. αλάτι και 1/4 κ.γλ. πιπέρι

Βάζετε όλα τα υλικά μέσα σε μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα και μετά κλείνετε σε αλουμινόχαρτο, καλά, σαν πουγκί ή πακετάκι καλά κλεισμένο.

Ψήνετε στους 180 βαθμούς, ή στον αέρα-γκριλ για 45′ ή αντιστάσεις για 1 και 1/4 της ώρας τουλάχιστον.

** Θερμίδες: 3/4 της κούπας φαγητό, 105 θερμίδες.

φωτό-μετάφραση ειδικά για εσάς από το tasteofhome.com