Πίτα με κιμά και πουρέ (με ζύμη πίτσας)

Από την καλή μας φίλη Ειρήνη Μπαλασούλη

Υπεροχο νομιζω ολα τα παιδακια θα το αγαπησουν!!!!

Κανω μια απλη ζυμη για πίτσα

Σε ενα πυρεξ βουτυρωνω και στρωνω την ζυμη απο πανω τον κιμα μετα πουρε πατατας και τριμμενο τυρι.

Για τον κιμα :

1 κρεμμυδι

1kg κιμα μοσχαρισιο

Αλατι πιπερι ριγανη παπρικα

Σαλτσα ντοματας

Το κανω οπως οταν κανω κιμα για μακαρανονια απλα αφηνω λιγο παραπανω υγρα

Για τον πουρε:

1 kg πατατες

100gr βουτυρο

1/2 κουπα τσαγιου γαλα

Αλατι

Βραζω τις πατατες τις στραγγιζω βαζω το βουτυρο και το αλατι και τις κανω λιγο με το ραβδομπλεντερ