Πώς κάνω πιο νόστιμο το κρέας στην κατσαρόλα

Αν θέλετε το κρέας που θα μαγειρέψετε να αφήσει ωραίο, και κάπως πηχτό ζουμάκι για να το κάνετε σάλτσα σε γαρνιτούρα κάντε το εξής.
Πριν βάλετε το κρέας στην κατσαρόλα, πασπαλίστε με αλεύρι το οποίο το έχετε ανακατέψει με καρυκεύματα που σας αρέσουν!
Το ζουμάκι θα είναι πολύ πιο αρωματισμένο και θα το δέσετε με λίγο κορνφλάουρ για να το ρίξετε επάνω σε ρύζι ή πουρε.