Πώς θα κάνω νόστιμη και σωστή βινεγκρέτ;

Πώς φτιάχνουμε την ιδανική σάλτσα βινεγκρέτ;

1. Η αναλογία είναι 3:1 δηλαδή 3 μέρη λάδι και 1 μέρος ξύδι ή λεμόνι

2. Αν βάλουμε μουστάρδα, πρώτα ανακατεύουμε το ξύδι ή το λεμόνι με την μουστάρδα και μετά βάζουμε το λάδι σιγά σιγά

3. Επίσης μπορούμε να φτιάξουμε την βινεγκρέτ με πολτοποιημένο αβοκάντο ή ταχίνι αντί για λάδι!