Πώς ξεπαγώνω τα φύλλα εμπορίου;

Αν θέλετε να ξεπαγώσετε έτοιμα φύλλα εμπορίου κάνετε το εξής:
Από το προηγούμενο βράδυ, βγάλτε την συσκευασία από την κατάψυξη και βάλτε την στην συντήρηση (απλή ψύξη).
Αν αφήσουμε τα φύλλα σε θερμοκρασία δωματίου κατευθείαν από την κατάψυξη, τα πρώτα φύλλα θα κολλάνε μεταξύ τους.
Θέλουμε όταν ετοιμάζουμε συνταγή με έτοιμα φύλλα να είναι ξεπαγωμένα αλλά σχεδόν κρύα.
φωτο: boro