Ψωμί γαλλικό με ελιές και τυρί

170 γρ πράσινες ελιές ψιχα (μπορείτε και γεμιστές να βάλετε)

2 κρεμμυδάκια φρέσκα

115 γρ. βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου

½ φλιτζάνι μαγιονέζα

340γ τυρί τριμμένο (ότι θέλετε)

1 ψωμί φρυγανισμένο γαλλικό ψωμί, (μπαγκέτα) κομμένο κατά μήκος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς

Κόψτε τις ελιές

Κόψτε τα πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Ανακατέψτε το βούτυρο, τη μαγιονέζα, το τυρί, τις ελιές και τα κρεμμυδάκια σε ένα μπολ.

Απλώστε το μείγμα στο γαλλικό ψωμί.

Ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει χρώμα, 20 έως 25 λεπτά.

** Το μείγμα μπορεί επίσης να ψυχθεί (μέχρι 2 ημέρες) και να χρησιμοποιηθεί ως ντιπ!

foodnetwork.co.uk