Ραβιόλια τηγανιτά

Υλικά (οι ποσότητες δεν είναι συγκεκριμένες)

Ραβιόλια (αν είναι κατεψυγμένα, τα αφήνετε 5′-7′ σε θερμοκρασία δωματίου) με γέμιση τυριού

αυγό

φρυγανιά τριμμένη (την εμπλουτίζετε με γλυκό κόκκινο πιπέρι, αλάτι ή ότι σας αρέσει)

Τι κάνουμε

Βουτάμε τα ραβιόλια σε αυγό και μετά στην φρυγανιά

Τηγανίζουμε σε αρκετό λάδι, σε δυνατή φωτιά, χωρίς να τρέξει η γέμιση τους.

Σερβίρετε με ότι σας αρέσει ως dip