Ρυζόγαλο

Από την καλή μας φίλη Μαρία Ασαντίδου

Καλημέρα είπα να σας το ανεβάσω για μια αλλαγή που αν θέλετε μπορείτε να κάνετε!
Ρυζόγαλο το αγαπημένο του μικρού μου Ταλιμπάν 😁😁😁!
Έχει πολλές συνταγές που κυκλοφορούν εγώ θα σας πω μια απλή
Θελουμε
4 κουταλιές σούπας ρύζι γλασε ( εγώ βάζω 6 μου αρέσει πιο πολύ με περισσότερο ρύζι)
1 κούπα νερό
4 κούπες γάλα ( 1 λίτρο)
2κ.σ Κοέν φλαουρ
1βανιλια κ κανέλα και 1/3 φλ.τσ. ζάχαρη

 

Εκτέλεση
-Πλένουμε το ρύζι κ το βράζουμε για 10 λεπτά με τν μια κούπα νερό
-Μετά βάζουμε 3 1/2 κούπες γάλα κ το αφήνουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε συχνά
-βαζουμε τν ζάχαρη
– στο μισό ποτήρι γάλα που μας έμεινε διαλύουμε το κορν φλαουρ κ το ρίχνουμε στν κατσαρόλα κ ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει ( 10 με 15 λεπτά)
– αφαιρούμε από τν φωτιά κ ρίχνουμε τν βανίλια κ ανακατεύουμε να πάει παντού έπειτα βάζουμε σε μπολ τς αρεσκείας μας κ πασπαλιζουμε με κανέλα
*Εγώ βάζω κατσικίσιο γάλα κ για όσους πιστεύουν ότι δεν το μπορούν πιστέψτε με δοκιμάστε το δεν μπορούσα παλιά ούτε να το μυρίσω 😁 πλέον δεν το αλλάζω ακόμα κ στν μπεσαμέλ!!