Γλυκόξυνη σαλάτα σταφύλι!
Αποθηκεύστε την, δεν θα την βρείτε εύκολα!
Υλικά
1800 γρ σταφύλια χωρίς κουκούτσι, σουλτανίνα
220 γρ, τυρί κρέμα
220 γρ. ξυνή κρέμα (sour cream)
1/2 φλ άσπρη ζάχαρη
2-3 βανίλιες ή 1 κ.γλ. υγρή
100γρ φυστίκια πεκάν ή ότι άλλο ξηρό καρπό σας αρέσει
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
Πλένετε και βάζετε τα σταφύλια σε μπωλ
Ανακατεύετε τυρί κρέμα + ξυνή κρέμα + άσπρη ζάχαρη + βανίλια ή στο χέρι ή στο μίξερ σε κανονική ταχύτητα
Ρίχνετε το μίγμα πάνω στα σταφύλια και ανακατεύετε καλά.
Ανακατεύετε την καστανή ζάχαρη με τους ξηρούς καρπούς και ρίχνετε από πάνω
Βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
κείμενο-μετάφραση-φωτο allrecipies.com