Σουτζουκάκια Σμύρνης

Στα σουτζουκάκια και κυρίως στα σμυρνέικα, αντί για ελαιόλαδο οι Σμυρνιές βάζανε το αιγοπρόβειο βούτυρο, το ημίρευστο, που χρησιμοποιείται για γλυκά (αυτό στα βαζάκια ή στα τενεκεδάκια (π.χ. Άριστον)

Δοκιμάστε το την επόμενη φορά.

Μπορείτε επίσης αν φοβάστε για το αποτέλεσμα, να κάνετε ανάμεικτη χρήση και λάδι και βούτυρο.