Τι μπορώ να μαγειρέψω όταν νηστεύω;
Θα αναφέρουμε 8 προτάσεις χωρίς λάδι
1. Ταχινόσουπα με κριθαράκι ή ρύζι (συστατικά: νερό-ταχίνι-κριθαράκι ή ρύζι-λεμόνι-αλάτι-πιπέρι)
2. Ντοματόσουπα με ότι θέλετε από ζυμαρικά ή ρύζι (συστατικά: νερό-ντομάτα-ζυμαρικά ή ρύζι ή κριθαράκι-αλάτι-πιπέρι)
3. Όλα τα όσπρια σούπα χωρίς λάδι
4. Χορτόσουπες με ανάμεικτα λαχανικά και μανιτάρια(θα κάνετε και αυτό που γράψαμε σε άλλο άρθρο, λίγη από την σούπα στο μούλτι για να χυλώσουμε την σούπα)
5. Πατατοσαλάτα (πατάτες-κρεμμύδι-ελιές-αλ
6. Ρυζοσαλάτα (καλαμπόκι-κόκκινα φασόλια-κρεμμυδάκια φρέσκα-ντομάτα-λεμόνι)
7. Λαχανοντολμάδες (ρύζι-κρεμμύδι ξερό-κουκουνάρι-μανιτάρια-
8. Θαλασσινά με ζυμαρικά και ρύζι (καλαμαράκια, σουπιές, χταπόδι)
Θα αναφέρουμε 8 προτάσεις χωρίς λάδι
1. Ταχινόσουπα με κριθαράκι ή ρύζι (συστατικά: νερό-ταχίνι-κριθαράκι ή ρύζι-λεμόνι-αλάτι-πιπέρι)
2. Ντοματόσουπα με ότι θέλετε από ζυμαρικά ή ρύζι (συστατικά: νερό-ντομάτα-ζυμαρικά ή ρύζι ή κριθαράκι-αλάτι-πιπέρι)
3. Όλα τα όσπρια σούπα χωρίς λάδι
4. Χορτόσουπες με ανάμεικτα λαχανικά και μανιτάρια(θα κάνετε και αυτό που γράψαμε σε άλλο άρθρο, λίγη από την σούπα στο μούλτι για να χυλώσουμε την σούπα)
5. Πατατοσαλάτα (πατάτες-κρεμμύδι-ελιές-αλ
6. Ρυζοσαλάτα (καλαμπόκι-κόκκινα φασόλια-κρεμμυδάκια φρέσκα-ντομάτα-λεμόνι)
7. Λαχανοντολμάδες (ρύζι-κρεμμύδι ξερό-κουκουνάρι-μανιτάρια-
8. Θαλασσινά με ζυμαρικά και ρύζι (καλαμαράκια, σουπιές, χταπόδι)
9. Γενικά όπου θέλετε και επιθυμείτε αντί για κιμά βάζετε ή μανιτάρια ή κιμά σόγιας (π.χ. γεμιστά, μουσακά, γιαπράκια κλπ)
Επίσης
Από την καλή μας φίλη Αικατερίνα Δαβελοπούλου :
Κριθαρότο με σπανάκι ή σπανακόρυζο (σπανάκι, άνιθο, δυόσμο, μαϊντανό, ξύσμα από λεμόνι)
Μαγειρίτσα μανιταριών (μανιτάρια, μαρούλι, άνιθο, δυόσμο, μαϊντανό, ρύζι σουπέ, κρεμμυδάκι φρέσκο)
Όλα τα όσπρια σε σούπα (φασολάδα, ρεβυθάδα, φακές, οσπριάδα)
Κολοκύθια γεμιστά (το μέσα από τα κολοκύθια, άνιθο, δυόσμο, μαϊντανό, ρύζι, κρεμμύδι ξερό)
Σκορδαλιά με καρύδια (σκόρδο, καρύδια, αλατοπίπερο, ξίδι, νερό)
Γενικό “μυστικό” : σε άλαδες παρασκευές που έχουν λεμόνι, προσθέτουμε ΚΑΙ ξύσμα λεμονιού.
foto Ελλας Ορθοδοξια
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean