Τι προσέχω όταν μαγειρεύω κρέας

Τι προσέχω όταν μαγειρεύω κρέας

by Demy Nika

Όταν έχετε το κρέας σε σκεύος για να πάρει χρώμα (να θωρακιστεί για να κρατήσει τους χυμούς του) ποτέ δεν θα το γυρίζετε με πηρούνι γιατί το τρυπάτε και έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα.
Θα το γυρίζετε με σπάτουλα, κυρίως ξύλινη για να μην τραυματίζετε το σκεύος.

Share your thoughts

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *