Βασικό μενού για πάρτυ-μπουφέ

Τι μαγειρεύουμε σε πάρτυ;
Αν δεν έχουμε βοήθεια από μάνα, πεθερά, αδελφή, φίλη κ.λ.π. κάνουμε εύκολα και εντυπωσιακά πράγματα!
Θα ασχοληθώ μόνο με αυτή την περίπτωση, γιατί ανήκω σ’αυτή την κατηγορία και είναι η πιο δύσκολη πιστεύω!
Ένα ιδανικό “μενού” είναι:
2 σαλάτες
2 πρώτα (ορεκτικό)
2 συνοδευτικά
1 ποικιλία με τυριά-αλλαντικά
1 “κυρίως” π.χ. ρολό κιμά, ψητό κατσαρόλας.
2 γλυκά
1 τούρτα

φωτο: idees gia ola