Υλικά
2 φλ. χυμό της αρεσκείας σας (εκτός από Ανανά διότι δεν θα γίνει)
7 κ.σ ζελατίνη σε σκόνη (3 φακελάκια 12γρ) ή 14 φύλλα ζελατίνης
1 κ.σ μέλι
1 σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας ή πορτοκάλι προαιρετικά
1 κάψουλα σκόνη βιταμίνης C προαιρετικά
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τον χυμό και σκορπάμε την ζελατίνη από πάνω. Αφήνουμε 3 λεπτά να ενεργοποιηθεί και έπειτα ανακατεύουμε. Βάζουμε το κατσαρολάκι να ζεσταθεί σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να διαλυθεί. Προσέχουμε μη πάρει βράση!
Μόλις διαλυθεί η ζελατίνη, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε ένα πυρεξακι ή σε φαρμάκια σιλικόνης σε διάφορα σχέδια. Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες.
****Ζελατίνη: **Πέρα από το ότι σας εξασφαλίζει πρωτεΐνες και μεταλλικά στοιχεία, που είναι σημαντικά για τα οστά και τις αρθρώσεις σας, η ζελατίνη περιέχει επίσης κολλαγόνο, που σας βοηθάει να διατηρείτε το δέρμα σας πιο σφριγηλό.
πηγη cookpad.com