Ζύμη για κουραμπιέδες που δεν πέτυχε, τι κάνω;

Από την καλή  μας φίλη Ρούλα Μπαρμπαδάκη

Βάζουμε την αποτυχημένη ζύμη σε φόρμα με σούστα και την πατάμε να εφαρμόσει καλά και ισόπαχα.

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Χτυπάμε 300γρ τυρί Φιλαδέλφεια με 500ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά ή φυτική)

Βάζουμε την κρέμα πάνω στην ψημένη ζύμη και μετά την μαρμελάδα.

(αν η μαρμελάδα είναι πηχτή πολύ, βάζουμε ελάχιστο νερό να αραιώσει ελαφρώς)