Αφράτα μπουρεκάκια

Από την καλή μας φίλη Μαρίνα Μωυσιάδου

Αφρατα μπουρεκια που μπορείτε να τα γεμίσετε με ότι επιθυμείτε!

Εγώ έβαλα στα μισά ελιά,τυρί,και γέμιση πιτσα(κασερι,πιπεριά,ζαμπον,μανιτάρια)

ΣΥΝΤΑΓΗ:

2 φακελάκια ξηρη μαγια,

1 φλυτζάνι χλιαρό γαλα όπου λειωνουμε την μαγια,

προσθέτουμε 1 αυγο,

λιγο αλάτι,

λίγο ζάχαρη,

μισο φλυτζάνι ηλιέλαιο

και αλευρι οσο παρει να γίνει μια μαλακή ζύμη χωρίς να κολλάει στα χέρια!

Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 στον αέρα , σε προθερμασμένο φούρνο

Καλη επιτυχία