Άνθη Ακακίας τηγανιτά!

Από την καλή μας φίλη Μάρθα Αργύρη

Καλησπέρα!
Δεν άντεξα να μη το μοιραστώ μαζί σας.
Χτες χαζεύοντας στο διαδίκτυο, έπεσε το μάτι μου σε μια φωτογραφία που μου άρεσε. Διαβάζοντας τη συνταγή όμως νόμισα ότι κάποιος κάνει πλάκα ή ότι κάποια μαγείρισσα θέλει να κάνει τη διαφορά…. Όχι όμως, μετά από ψάξιμο έμαθα ότι πρόκειται για μια συνταγή της περιφέρειας του Βένετο της Ιταλίας (Βενετία, Βερόνα, Πάντοβα, μερικές από τις πόλεις της). Τι είναι; Τηγανίτες με άνθη ακακίας…. Προσωπικά προτιμώ να τα βλέπω και να τα μυρίζω παρά να τα τρώω!!!