Σπιτικές μπάρες δημητριακών, εύκολες, υγιεινές
(συνταγή από dietlist.gr)
Υλικά (για περίπου 25-30 κομμάτια):
225 θερμίδες ανά μπάρα
- 7 κούπες νιφάδες βρώμης ολικής αλέσεως.
- 2 κούπες ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας (μπορούμε να προσθέσουμε και σταφίδες ή κράνμπερυ).
- 1 κούπα ελαιόλαδο.
- 1 κούπα μέλι.
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης.
Χτυπάμε τους ξηρούς καρπούς μέχρι να γίνουν μικρά κομματάκια (όχι σκόνη), σε ένα γουδί, και τους προσθέτουμε στο ίδιο μπολ με τις νιφάδες βρώμης.
Προσθέτουμε στο μπολ το λάδι.
Τέλος, προσθέτουμε και το μέλι (συμβουλή: Για το μέλι να χρησιμοποιήσουμε το ίδιο φλιτζάνι που βάλαμε το λάδι, γιατί έτσι δε θα κολλήσει).
Τέλος, προσθέτουμε και το μέλι (συμβουλή: Για το μέλι να χρησιμοποιήσουμε το ίδιο φλιτζάνι που βάλαμε το λάδι, γιατί έτσι δε θα κολλήσει).
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα.
Το μεταφέρουμε σε ένα πυρέξ (περίπου 35×25), και το στρώνουμε προσεχτικά.Ψήνουμε στο φούρνο, στους 180°C πάνω-κάτω για 15′-20′ λεπτά αναλόγως πόσο τραγανές θέλουμε τις μπάρες.
Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και το χαράζουμε σε κομμάτια.
**αν θέλετε λιγότερες, κάντε ακριβώς τις μισές αναλογίες σε όλα τα υλικά
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean