Φέτα σε φύλλο κρούστας!

Απίθανος μεζές!
Φέτα τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας, με σάλτσα μελιού και σουσάμι
4 φύλλα κρούστας τετράγωνα ή παραλληλόγραμμα κομμένα (να υπολογίσετε ότι πρέπει να καλυφθεί η φέτα)
4 φέτες τυρί φέτας
4 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. νερό
2 κ.σ. σουσάμι καβουρντισμένο
λάδι
Σε ένα τηγανάκι καβουρντίζουμε το σουσάμι.
Σε ένα μπρίκι βράζουμε το μέλι + ξύδι + νερό.
Σε ένα τηγανάκι βάζουμε λάδι.
Έχουμε τυλίξει ωραία την φέτα μας στο φύλλο και τηγανίζουμε 2′ από κάθε πλευρά.
Σερβίρουμε ρίχνοντας την σάλτσα μελιού και το σουσάμι!
* Αν θέλουμε ρίχνουμε και λίγα κομματάκια παστουρμά, του πάει τρελά!