Μια σούπα δυναμίτης!
**(στην αρχαιότητα δεν χρησιμοποιούσαν πατάτα, αν θέλετε βάζετε. Μπορεί να καταναλωθεί για αποτοξίνωση έως 2 φορές την ημέρα)
Υλικά:
1 πατάτα με τη φλούδα (αντί για πατάτα μπορείτε να βάλετε λίγη ντομάτα)
2 καρότα
2 κολοκυθάκια
2 κρεμμύδια
4 κλωνιά φρέσκο σέλινο
1/2 μάτσο μαϊντανό
5-6 φύλλα μαρουλιού ή παντζαρόφυλλα
1 πατάτα με τη φλούδα (αντί για πατάτα μπορείτε να βάλετε λίγη ντομάτα)
2 καρότα
2 κολοκυθάκια
2 κρεμμύδια
4 κλωνιά φρέσκο σέλινο
1/2 μάτσο μαϊντανό
5-6 φύλλα μαρουλιού ή παντζαρόφυλλα
Εκτέλεση:
Επιλέξτε τα λαχανικά, τα οποία θα κόψετε σε κομμάτια και θα τα σιγοβράσετε για 1 ώρα **σε εμφιαλωμένο νερό. **
Επιλέξτε τα λαχανικά, τα οποία θα κόψετε σε κομμάτια και θα τα σιγοβράσετε για 1 ώρα **σε εμφιαλωμένο νερό. **
Καταναλώνετε τη σούπα ή μόνο τον ζωμό των λαχανικών με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο και λίγο λεμόνι. Αυτό ήταν όλο! Καλή σας όρεξη!
πηγη vimapress.gr
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean