Κριτσίνια ολικής

Κριτσινια ολικης με ηλιοσπορο και μπεικιν

400γρ αλευρι ολικης
300γρ αλευρι γ.ο.χ.
1 ποτ. Ηλιελαιο
1 ποτ κοκκινο κρασι
1,5 φακ μπεικιν
Αλατι κ ζαχαρη
1 χουφτα πολυσπορα μεσα στην ζυμη
1 χουφτα σουσαμι μεσα στην ζυμη

Για να κολλησει το σουσαμι το βουταμε το ζυμαρακι αφου το πλασουμε σε νερο ή κρασι
Ψηνουμε 180 βαθμ να ροδοκοκκινισουν κ να τραγανισουν. Περιπου30-35λεπτα