Κροκ μεσιέ εύκολο (Croque monsieur) Γαλλική συνταγή

Γρήγορο Κροκ Μεσιέ (Croque-monsieur), Γαλλική συνταγή

Υλικά

2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως

1 αυγό χτυπημένο

1 μεγάλη χούφτα τριμμένο τσένταρ

ή κασέρι

2 φέτες ζαμπόν, κομμένα σε λωρίδες

μια τσιμπιά μουστάρδα σε σκόνη

Ζεστάνετε το τηγάνι ή σχαροτήγανο το ψωμί και στις δύο πλευρές. Ενώ το ψωμί ψήνεται, συνδυάστε όλα τα άλλα συστατικά σε ένα μπολ.

Απλώστε το μείγμα πάνω στο τοστ, στη συνέχεια τοποθετήστε για 3-4 λεπτά στο φούρνο στο γκριλ μέχρι να χρυσίσει και να “αφρίσει”. Κόψτε σε μισά και σερβίρετε.

bbcgoodfood.com