Μανιταρόπιτα Γρεβενών

1. Έχουμε ξεπαγώσει απο νωρίς τη σφολιάτα μας

2. Τεμαχίζουμε τα μανιτάρια, τη γαλοπούλα, τις πιπεριές,και το κρεμμύδι και τα ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι και τα τσιγαρίζουμε.

3. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και ανακατεύουμε

4. Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε καλά το γάλα, το τυρί και τα αυγά

5. Στη συνέχεια στρώνουμε το φύλλο σε ένα ταψί η ταρτιέρα

6. Απλώνουμε το μείγμα που έχουμε τσιγαρίσει και μετά το μείγμα με τα αβγά,το γάλα και τα τυριά.

7. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα στους 200 βαθμούς, αντιστάσεις

πηγή http://lovelovegreece.com