Μαρμελάδα κορόμηλο

από την καλή μας φίλη Δώρα Ξενοκώστα

Μαρμελάδα κορομηλο κ κρέμες κορομηλου γιατί δεν πετάμε τίποτα.

Για τη μαρμελάδα πλένουμε τα κορομηλα κ βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να βράσουν.

Μόλις βράσουν βγάζουμε κ πατάμε στο τρυπητο να βγει η πουλπα κ πετάμε τα κουκούτσια κ τη φλούδα .

Περνουμε την πουλπα και μετράμε όση πουλπα τόση ζάχαρη,

2 βανίλιες

1 κλωνάρι αρμπαρόριζα κ βράζουμε ώσπου να πήξει.

Βάζουμε σε βάζα κ καλή απόλαυση…

Για τις κρέμες κράτησα το νερό που έβρασα τα κορομηλα αρωματισα με αρμπαρόριζα κ για 1 λίτρο χυμό έβαλα 6 κ. σούπας ανθός αραβοσιτου κ ζάχαρη κατά βούληση τα ανακάτεψα στην κατσαρόλα κ μόλις έπηξε έβαλα σε μπολακια..

Η πιο αρωματική κρεμουλα που έχετε φάει ❤️❤️καλή επιτυχία