Υλικά που θα χρειαστείτε (για ένα ταψί)
16 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς την κόρα
10 φέτες γαλοπούλα ή πάριζα
4 φέτες μπέικον
4 κούπες τριμμένο τυρί μαλακό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάνω από ένα είδος)
6 μέτριες ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
1/2 κούπα γάλα
3-4 μεσαία αυγά (ή 3 μεγάλα)
Λίγο βούτυρο
Εκτέλεση:
Αλείψτε τις φέτες ψωμιού με βούτυρο και από τις 2 πλευρές και απλώστε της σε ένα ταψί, καλύπτοντας όλη την επιφάνειά του. Σκεπάστε τις φέτες με τη γαλοπούλα και μετά σκορπίστε μερικά κομματάκια μπέικον. Απλώστε σε όλη την επιφάνεια το τριμμένο τυρί και συνεχίστε με τις φέτες τομάτας (αφού τις έχετε αλατοπιπερώσει).
Στη συνέχεια χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και με το μείγμα περιχύνετε την πίτσα. Την αφήνετε για λίγο, μέχρι να ρουφήξει όλα τα υγρά.
Την ψήνετε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου μισή ώρα, αντιστάσεις. Όταν είναι έτοιμη, ρίχνετε λίγο φρέσκο πιπέρι, κόβετε την πίτσα σε κομμάτια και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
πηγη 4moms.gr
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean