Πολυνησιακή φρουτοσαλάτα

1 φρέσκο ανανά καθαρισμένο και κομμένο σε ζάρια

1 μικρο πεπονάκι cantalupe καθαρισμένο και κομμένο σε ζάρια (αν δεν βρείτε βάλτε κλασσικό)

12-15 φράουλες κομμένες κατά μήκος

3 νεκταρίνια κομμένα σε ζάρια

1 φλυτζάνι φρέσκα φραμπουάζ,

3 ακτινίδια καθαρισμένα και κομμένα σε ζάρια.

1/2 φλυτζάνι μέλι,

χυμός και ξύσμα από 1 λάιμ,

1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τριμμένο ginger,

2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορο (μαύρο σουσάμι)

Βάλτε όλα τα υλικά της σάλτσας στην κουζινομηχανή και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάλτε τη σάλτσα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν τη σερβίρετε.

Καθαρίστε, κόψτε και αναμείξτε τα φρούτα σε σαλατιέρα και σερβίρετε περιχύνοντάς τα με τη σάλτσα.

πηγη cookingtalesoftheworld.wordpress.com, φωτο newsbeast