Πώς διατηρώ την φέτα που αγοράζω;

Πώς θα διατηρήσετε την φέτα περισσότερες μέρες;
Έχετε αγοράσει φέτα χύμα, χωρίς να είναι σε άλμη, οπότε γρήγορα θα χαλάσει.
1.ή θα φτιάξετε άλμη, για κάθε λίτρο κρύου νερού, 70 γρ. χοντρό αλάτι, θα ανακατέψετε να λιώσει όμως το αλάτι καλά.
Θα τοποθετήσετε σε δοχείο την φέτα με την άλμη να σκεπάζει την φέτα και θα το βάλετε στο ψυγείο.
2. ή θα βράσετε 1 λίτρο νερό, με 1 ποτήρι γάλα και 1 κ.σ. αλάτι χοντρό. Θα κρυώσει το μίγμα και μαζί με την φέτα θα τα βάλετε στο ψυγείο.
Θα χρησιμοποιήσετε γυάλινο δοχείο, όχι πλαστικό γιατί μεταφέρονται χημικές ενώσεις.
φωτο: ΚΛΕΠΚΟΣ