Πώς κάνω σούπερ ομελέτα;

Πώς θα κάνω σούπερ ομελέτα;

Πρώτα θα βάλετε για κάθε 2 αυγά, 1 κ.σ. ανθρακούχο νερό!

1. Χτυπάω για 30 δευτερόλεπτα τα αυγά

2. Τα χτυπάω ελάχιστα δευτερόλεπτα πριν τα ρίξω στο τηγάνι για να μην χαθεί ο αέρας που έχει δημιουργηθεί στο χτύπημα

3. Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια, η ομελέτα θέλει υπομονή

4. Σκεπάζω με καπάκι για να αφρατέψει! (έτσι αποφεύγω το αναποδογύρισμα)

φωτο: makeleio.gr