Σάλτσα φράουλας

Από την καλή μας φίλη Κατερίνα Λάμπρου

Τα πρωινά στην εξοχή έχουν περίσσια χάρη….
Σάλτσα φράουλας🍓 για το παγωτό μας, για το γιαούρτι μας η για το τζις κέικ μας…

Υλικά:
800 γρ.φράουλες🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
450 γρ.ζάχαρη

Εκτέλεση:
Πλένω και κόβω τις φράουλες🍓 στη μέση,αν είναι μικρές τις αφήνω ολόκληρες τις στραγγίζω,εν συνεχεία τις ρίχνω στη κατσαρόλα προσθέτω τη ζάχαρη, αφήνω από το πρωί μέχρι το απόγευμα, ανακατεύω που και που με ξύλινη κουτάλα, βράζω, μόλις πάρει βράση, χαμηλώνω τη φωτιά,ξαφριζω, ανακατεύω που και που,σε 20 λεπτά η σάλτσα είναι έτοιμη…. Τοποθετώ σε αποστειρωμενα βάζα…..
Καλή συνέχεια 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓