Τι δεν κάνουμε σε ένα γεύμα!

Και τώρα η ώρα του Savoir Vivre!

(θα πέσει γέλιο, είμαι σίγουρη ότι όλοι κάνουμε αυτά τα λάθη στο τραπέζι!)

Πάμε! (το 4 είναι all the money!)

1. Μην τρώτε τίποτα απολύτως με το χέρι (εκτός του ψωμιού, φυσικά) και μην φέρνετε ποτέ το μαχαίρι στο στόμα, για κανέναν λόγο.

2. Μην ακουμπάτε τους αγκώνες σας πάνω στο τραπέζι και μην παραβιάζετε τον προσωπικό χώρο του διπλανού σας.

3. Μην σηκώνετε το ποτήρι σας στον αέρα προκειμένου να σας προσθέσουν κρασί. Ακουμπήστε το στο τραπέζι, φέρνοντας το προς το μέρος του ανθρώπου που σερβίρει. Και αν δεν θέλετε να σας το τιγκάρουν, κάντε κάτι διακριτικότερο απ’ το να βάλετε το χέρι σας πάνω του σα να το σκεπάζετε.

4. Όσο κι αν σας άρεσαν οι γεύσεις, είναι αγένεια να ζητάτε συνεχώς να σας ξαναγεμίσουν το πιάτο. Αν δεν μπορείτε να χορτάσετε, πάτε μετά για σουβλάκια.

5. Απ’ την άλλη, αν δεν σας άρεσε κάτι στο φαγητό, μην βγάζετε ήχους αποδοκιμασίας, ούτε να το βγάλετε απ’ το στόμα σας κρύβοντάς το στην χαρτοπετσέτα. Δοκιμάστε πρώτα λίγο κι αν δεν σας αρέσει, αφήστε το. Εξίσου αγενές είναι να ρίχνετε αλάτι και πιπέρι, προτού το δοκιμάσετε, γιατί είναι σα να είστε σίγουροι προκαταβολικά ότι είναι άγευστο.

6. Μην …γλείψετε εντελώς το πιάτο σας, όταν τελειώσετε. Αφήστε μια μπουκιά και βάλτε τα μαχαιροπίρουνα μαζεμένα, ίσια και οριζόντια στο κέντρο του πιάτου, ώστε να δείξετε «συνθηματικά» πως απολαύσατε απολύτως το φαγητό και δίνετε τα συγχαρητήριά σας στον σεφ.

7. Μην κοιτάτε διαρκώς την οθόνη του κινητού σας, μην το ψαχουλεύετε και -ακόμη καλύτερα- μην το έχετε πάνω στο τραπέζι, ανάμεσα στα πιάτα.

8. Σε ένα τραπέζι που κάθονται μέχρι 8 άτομα, ο casual κανόνας είναι πως δεν πρέπει να ξεκινήσετε να τρώτε, προτού σερβιριστούν τουλάχιστον τρία άτομα, ενώ σε μια πιο επίσημη περίσταση, θα πρέπει να σερβιριστούν οι πάντες.

Σε μεγαλύτερα τραπέζια, εφόσον δεν υπάρχει εύκολη οπτική επαφή μεταξύ περισσότερων των 8 ατόμων, μπορείτε να ξεκινήσετε πριν σερβιριστεί το σύνολο των συνδαιτυμόνων.

9. Μην το κάνετε θέμα αν δεν πρόκειται να πιείτε. Μην αναποδογυρίσετε το ποτήρι και μην πείτε «όχι όχι όχι», γιατί μοιάζει σα να προσβάλλετε εμμέσως όσους έχουν αποφασίσει να πιούν. Βάλτε τα ακροδάχτυλά σας στο χείλος του και πείτε απλώς «όχι σήμερα, ευχαριστώ».

10. Μην παίζετε με την χαρτοπετσέτα σας, μην την ανοιγοκλείνετε, μην την ξεδιπλώνετε, μην την σκίζετε σε κομματάκια, μην την κάνετε χειροτεχνία. Ή είστε πολύ νευρικός για κάποιον λόγο ή βαριέστε θανάσιμα. Προσπαθήστε να συγκρατηθείτε και μην συμπεριφερθείτε σαν πεντάχρονο που έχει τα νεύρα του γιατί νυστάζει.

πηγή www.rise.gr/el/food/