ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ!
Υλικά
1/2 κιλό κάστανα βρασμένα
2 κ.σ. ταχίνι με μέλι
1/2 κούπα Τριμμένο καρύδι
Τρούφα για πασπάλισμα
Οδηγίες
Αφού καθαρίσουμε τα βρασμένα κάστανα τα πολτοποιούμε με τον πολτοποιητή της πατάτας (τα πατάμε δηλαδή έστω με πηρούνι) ώστε να κρατήσουν τη γεύση τους
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα πλάθουμε σε μπαλάκια στο μέγεθος της αρεσκείας μας
Τα πασπαλίζουμε με το τριμμένο καρύδι ή την τρούφα.
πηγη ola-nistisima.gr
Αράχωβα: Arahova Pansion
Θεσπρωτία: Hotel Eirini Acheron
Αθανάσιος Διάκος (Φωκίδα): Το Μετερίζι
Λιτόχωρο (Πιερία):
Olympus Mediterranean